1، کنترل دمای آب
مسئله اصلی برای دستگاه قهوه ساز برای توزیع مداوم فنجان، کنترل دمای آب است. دمای مناسب آب می تواند طعم و بافت قهوه را تضمین کند و در عین حال عمر مفید دستگاه قهوه ساز را نیز افزایش دهد. به طور کلی، برای کنترل دمای آب در حدود 90 درجه مناسب است. اگر خیلی زیاد باشد کافئین را کاراملی کرده و طعم آن را تحت تاثیر قرار می دهد، در حالی که اگر خیلی کم باشد منجر به استخراج ناکافی می شود.
2، پودر دانه قهوه خوب را انتخاب کنید
انتخاب پودر دانه قهوه خوب نیز برای دستگاه قهوه ساز برای توزیع مداوم فنجان بسیار مهم است. به طور کلی، تازگی، سطح برشته شدن و تنوع پودر دانه قهوه به طور مستقیم بر طعم و اثر استخراج قهوه تأثیر می گذارد. بنابراین، هنگام انتخاب پودر دانه قهوه، توصیه می شود پودر دانه تازه، خوب پخته و خوش طعم را انتخاب کنید.
3، دستگاه قهوه ساز و ظروف را تمیز نگه دارید
برای اطمینان از کیفیت قهوه و عملکرد عادی دستگاه، دستگاه های قهوه ساز باید به طور مرتب نگهداری و تمیز شوند. به طور منظم تمیز کردن، رسوب زدایی، ضدعفونی و سایر کارهای دیگر را انجام دهید و به طور مرتب فیلترها، مخازن آب و سایر لوازم جانبی را تعویض کنید. به طور مرتب بررسی کنید که آیا تجمعی در نازل، جمع کننده تفاله قهوه و سایر قسمت ها وجود دارد تا از تأثیرگذاری بر عملکرد دستگاه قهوه ساز جلوگیری کنید.
4، زمان و شدت عملیات را کنترل کنید
برای اینکه دستگاه قهوه ساز به طور مداوم فنجان ها را توزیع کند، همچنین لازم است که زمان و شدت کار به درستی کنترل شود. عملکرد خیلی سریع می تواند منجر به استخراج ناکافی شود، در حالی که عملکرد بسیار کند می تواند بر تداوم تأثیر بگذارد. در حین کار، باید به افزایش آهسته فشار، کنترل زمان و شدت کار برای اطمینان از خروجی مداوم فنجان قهوه ساز و همچنین کنترل شدت عطر قهوه توجه شود.
در مجموع برای اینکه دستگاه قهوه ساز به طور مداوم فنجان ها را پخش کند، باید به تکنیک ها و روش های فوق به ویژه انتخاب دمای آب، پودر دانه و کارهای تمیزکاری و نگهداری توجه کرد. تنها از این طریق می توانیم کیفیت قهوه را تضمین کنیم، نیازهای مشتریان را برآورده کنیم و درآمد کافی شاپ ها را ارتقا دهیم.
